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美味吃法

香辣雞蛋干

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/12/12     瀏覽次數:    

  做法:

  1.豬肥肉下鍋炒出油份

  2.下入姜蒜末和洋蔥炒香

  3.洋蔥開始變軟時加入老抽和鹽

  4.加入雞蛋干同炒

  5.加入青紅椒略炒

  6.起鍋前加入蔥花即可


  烹飪技巧

  1、雞蛋干本身就是咸的,所以在炒洋蔥時放鹽讓洋蔥入味。

  2、個人認為這個菜還是用葷油來炒比較香。

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